Feinfruchtiger Duft nach Beerenfrüchten und Kirschen, zarte Anklänge nach Schokolade und Röstaromen.
Weinbeschreibung: | Feinfruchtiger Duft nach Beerenfrüchten und Kirschen, zarte Anklänge nach Schokolade und Röstaromen. Im Geschmack harmonisch und samtig – herb, mit dichten Extrakten. Besonders die gut eingebundenen Tannine und Eichenholzaromen ergeben einen brillanten Gesamteindruck. |
Art: | Rotwein |
Rebsorte(n): | Blauer Zweigelt |
Anbaugebiet: | Südsteiermark, Pössnitzberg |
Boden: | Mittel-tiefgründige kalkhältige lehmige Sande, seicht-mittelgründige kalkhältige sandige Schluffe, Schluffsteine (auch Opok genannt) |
Inhalt: | 0,75 l Flasche |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
Restzucker: | 1 g/l |
Säure: | 5,5 g/l |
Ausbau: | Maischevergärung, 5Jahre Lagerung und Ausbau im kleinen Holzfass |
Lagerfähigkeit: | 6-8 Jahre |
Trinktemperatur: | 14-16° C |
Speiseempfehlung: | Der Wein paßt ausgezeichnet zu Wild – und Rindfleisch-gerichten, Lamm, Steaks, Enten, Gänse, Hartkäsearten,… |
Prämierungen: | Falstaff 87-89 Punkte |