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Morillon 2018Vielschichtiges Aroma mit zartem Honig- und Vanilletouch eines reiferen Weines. Keine Bewertungen
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Morillon 2018
| Weinbeschreibung: | Vielschichtiges Aroma mit zartem Honig- und Vanilletouch eines extraktvollen und reiferen Weines. Voller, weicher und eleganter Geschmack. Harmonischer, lang anhaltender Abgang. |
| Art: | Weißwein |
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Anbaugebiet: | Südsteiermark, Pössnitzberg, Seidel |
| Boden: | Mittel-tiefgründige kalkhältige lehmige Sande, seicht-mittelgründige kalkhältige sandige Schluffe, Schluffsteine (auch Opok genannt) |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Alkoholgehalt: | 12% vol. |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Säure: | 5,1 g/l |
| Ausbau: | 1-3 Stunden Maischestandzeit, Vergärung im Stahltank, 9 Monate Lagerung auf der Feinhefe |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10-12° C |
| Speiseempfehlung: | Der Wein paßt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel. etc. |
| Prämierungen: |
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